L’hiver encore appelé vacance de Noël est une saison où généralement les activités aussi bien commerciales que touristiques connaissent un accroissement du fait des files d’attente interminables observées dans les magasins ainsi que dans les hôtels et restaurants. Pour...
Le rôle du Food & Beverage manager n’est plus à démontrer dans le fonctionnement efficient d’un hôtel ou dans une structure d’accueil. Sa mission principale consiste en effet, à coordonner et à superviser toutes les actions relatives à la...
Dans les hôtels, les clients peuvent compter sur un personnel de qualité dont le rôle est de rendre leur séjour plus agréable. Parmi ce personnel de qualité se trouvent des professionnels qui sont presque toujours à proximité des clients....
Dans la restauration de nombreux postes sont attractifs. Mais il est important d’avoir les compétences et les qualités adéquates. Le métier de « Runner » fait partie de ces métiers qui séduisent bon nombre de débutants dans le monde de la...