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Commis de cuisine H/F

#1536

1 poste à pourvoir

Hôtellerie-Restauration

  • -
  • Brides-les-Bains (73570)

Annonce créée le 07/03/2018

Message de l'employeur

Le commis de cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
- Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second ou des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
- Après avoir "tourné" sur toutes les spécialités de la cuisine, et en fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le commis pourra voir ses responsabilités élargies et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.

Prérequis et Informations sur le poste

  • CDD saisonnier du 10/03/2018 jusqu'au 31/10/2018.
  • Vous devez avoir occupé un poste similaire durant 1 an ou plus
  • Vous devez être titulaire du ou des diplômes suivants :
    • - CAP Cuisine

Informations sur le logement

  • Le logement est compris.
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