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Second de cuisine H/F

#1511

1 poste à pourvoir

Hôtellerie-Restauration / Hôtel de charme

  • -
  • Le Lavandou (83980) ,
  • Var

Annonce créée le 21/02/2018

Message de l'employeur

Hôtel Restaurant situé en bord de mer au Lavandou dans le Var, recherche son second de cuisine h/f pour la saison estivale.

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Cuisine RAFFINÉE à base DE SPÉCIALITÉS LOCALES, établissement semi-gastronomique :

Le restaurant est réputé pour ses spécialités locales telles que la cassolette de homard, la bouillabaisse, l’aïoli provençal, le chapon de mer farci, et les poissons grillés, satisfera le plus fin des gourmets.
Le chef, se fait un plaisir de proposer une cuisine à base de produits frais, tournant autour de la mer tel que le poisson, les crustacés, les fruits de mer sans oublier notre fois gras cuisiné maison, notre carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou bien encore notre tartare de thon frais au saveurs asiatiques

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Nous recherchons un sous chef de cuisine h/f ayant 3 à 5 ans d'expérience sur le poste.

Temps plein, service du soir uniquement.
Equipe de 4 personnes.

Poste nourri, logé, restaurant ouvert uniquement le soir.
fourchette de salaire [1800- 2000€ nets / mois] à définir selon profil.

Information sur la rémunération

  • Vous serez rémunéré 2468 € brut / mois pour ce poste

Prérequis et Informations sur le poste

  • CDD saisonnier du 04/05/2018 jusqu'au 15/10/2018.
  • Vous devez avoir occupé un poste similaire durant 6 ans ou plus
  • Vous devez être titulaire du ou des diplômes suivants :
    • - CAP Cuisine

Informations sur le logement

  • Le logement est compris.
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