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Second de cuisine H/F

#1443

1 poste à pourvoir

Hôtellerie-Restauration

  • -
  • Saint-Lary-Soulan (65170) ,
  • Hautes-Pyrénées ,
  • France

Annonce créée le 11/01/2018

Message de l'employeur

Notre client recherche un Second de Cuisine H/F pour cette saison d'hiver 2017-2018.
Au sein d'un centre de vacances sportives de Saint-Lary, rattaché(e) au Chef de
Cuisine, vous participez à l'organisation de la restauration sur le centre.


Vous êtes chargé(e) notamment :

- De la production (poste chaud et froid) et de superviser l'équipe en lien avec le Chef,
- D'assister et de seconder le Chef de Cuisine, équipe de 5 personnes
- De veiller à l'application des règles d'hygiène (HACCP).
- 120 couverts / service

Profil :

Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, vous avez acquis une expérience de 3 ans minimum sur un poste
similaire et de préférence en Restauration Collective.
Dynamique et motivé(e), vous possédez d'excellentes qualités relationnelles et avez le sens du contact.
Vous maîtrisez les outils informatiques (bases de Word et Excel).

CDD, basé à Saint-Lary, à pourvoir dès que possible jusqu’à fin avril, puis de fin juin à début septembre, groupe 3B
de la Convention Collective Nationale du Sport. (rémunération 1700 euros brut).

Vous bénéficiez de la restauration déclarée en avantage en nature, de l'hébergement, de tarifs préférentiels sur les
stages ou destinations du groupe (hors destinations internationales) à l'issue d'un emploi d'une durée minimale d'un
mois, d'une mutuelle.

Information sur la rémunération

  • Vous serez rémunéré 1700 € brut / mois pour ce poste

Prérequis et Informations sur le poste

  • CDD saisonnier du 11/01/2018 jusqu'au 30/04/2018.
  • Vous devez avoir occupé un poste similaire durant 3 ans ou plus
  • Vous devez être titulaire du ou des diplômes suivants :
    • - CAP Hôtellerie-Restauration

Informations sur le logement

  • Le logement est compris.
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